1.主
2. 面包桶放入水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉。
3. 启动和面程序,和面30分钟左右。
4. 大概揉出筋膜就可以。
5. 把面团团圆,进行一次发酵。
6. 发酵至2倍大以上。
7.把面团取出揉匀排气。
8. 均匀分割成小面团。
9. 取一个面团按扁,放入果酱。
10. 像包包子似的包严。
11. 然后把有摺的一面朝下团圆,即成生坯。依次全部做完。
12. 把面包生坯放入撒匀干面粉的烤盘。覆盖保鲜膜二次发酵。
13. 把生坯发酵至2倍大。
14. 烤箱180度。中下层烤制25分钟即可。
15. 取出烤盘,晾凉即可食用。
1、因为有果酱做馅料,所以白糖少放了一些。
2、烤箱的温度仅供参考。